Hamburgers horen eigenlijk op een bolletje van briochedeeg. Deze luchtige, grote bollen (100-110 gram) zijn afgestrooid met sesamzaadjes (wit en zwart, of alleen wit). Door de suiker in het deeg toasten de broodjes mooi bruin.
Gewoon bij de lunch is natuurlijk ook een optie; ze zijn er lekker genoeg voor.

Ingrediënten: bloem, ei, boter, melk, suiker, zout,sesamzaad