Een bruin roggebrood van 60 procent volkorenroggemeel en wat tarwebloem.

Gemaakt met roggedesem en een lange rijstijd. Door de rogge heeft dit brood meer smaak, minder koolhydraten en een relatief vochtig kruim. Het brood bevat in gewicht meer geroosterde zaden, pitten en graanvlokken dan meel en is dus rijk gevuld, krokante korst is bestrooid met dezelfde zadenmix.

Let op: bewaar dit type brood liefst koel (in plastic) wanneer het eenmaal is aangesneden.

Ingrediënten: 11-zadenmix ((lijnzaad, havervlokken, tarwevlokken, zonnebloempitten, pompoenpitten, gerstevlokken, gierst, sesamzaad, sojagrits, roggevlokken, maisgries, boekweitgrutten), water, roggevolkoren, tarwebloem, zonnebloemolie, bakkerszout